紅馬甲，綠環保，這里的風景別樣好。為打造健康宜居的生活環境，倡導文明健康綠色環保生活方式，市市場監管局近期深入開展“文明健康，綠色環保”志愿服務活動，向轄區商家和消費者普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為，同時倡導抵制餐飲浪費、包裝過度、生活浪費等不良風氣。
結合監督檢查 落實“光盤行動”
在海滄區，市場監管部門近日結合創建國家食品安全示范城市工作，在對餐飲服務單位開展監督檢查的同時，指導經營者根據客流量合理估算食品用量進貨，避免食材因貯存時間過長腐敗變質浪費；同時，督促店家在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，不得誘導、誤導消費者超量點餐。
在海滄區希爾頓酒店自助餐餐廳，取餐處和餐桌上均擺放了“文明餐桌行動，不剩飯、不剩菜”宣傳桌牌。餐廳負責人表示，經過加大宣傳，目前就餐的客人基本都能自覺做到“光盤”。在海滄一家海底撈餐廳，一入門映入眼簾的便是“文明用餐、節儉惜福”的宣傳標識。餐廳服務人員除了積極引導消費者適量點餐外，對實現“光盤”的消費者還會給予一定獎勵。在餐廳后廚，執法人員重點檢查了食品加工制作區的垃圾桶，未發現食品原料浪費行為。
開展志愿服務 打造健康生活
在志愿服務中，市場監管志愿者還用鑷子、掃把等工具對責任區內、綠化帶及建筑物外側公共區域的果皮紙屑、落葉雜草、煙蒂、污物等各類垃圾集中進行打掃、清運；對活動時發現的亂扔雜物、隨地吐痰、打噴嚏咳嗽不掩口鼻、不及時處理寵物糞便、破壞公物等不文明行為進行及時勸導。
志愿者們將市市場監管局設計并印制的，含有“光盤行動、拒絕浪費、按需點餐、公筷公勺”等字樣的宣傳海報向沿街各餐飲服務單位免費發放；并向過往市民講解綠色環保、健康生活知識。
“通過開展志愿服務活動，擴大‘文明餐桌’的知曉度和參與度，也有利于傳承中華民族珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德，把餐桌文明、綠色消費理念帶入家庭、帶入社會。”市市場監管局相關負責人表示。下一步，市場監管部門將在強化食品安全監管的同時，督促食品生產經營單位把制止食品浪費行為納入生產經營全過程，從源頭杜絕“舌尖上的浪費”。（記者 陳泥 通訊員 魏清心 陳萍麗）
